ポレポレショコラ。

  • 2020.01.31 Friday
  • 12:34

 

ポレポレさん、

先日、ご紹介しましたショコラ以外に

また新たな作品を製作されたとの事で、

早速、注文しました〜(*'▽')ノ

 

こちら、『チャイ』。

濃いミルクティに

エピス(シナモンベースのミックススパイス)を入れた

ヘーゼルナッツチョコガナッシュ。

コーティングはミルクチョコ。

トッピングはグリュイエ・ド・カカオ(カカオニブ)です。

 

 

 

ポレポレショコラ。

  • 2020.01.27 Monday
  • 14:28

 

今年もチョコレートの季節がやって来ました!

安心素材の手作り焼菓子ポレポレさんのバレンタインシーズン限定、

『ポレポレショコラ』たくさん入荷しております!

 

まずはコチラ、今年の新作『フランボワ』。

 


フランボワーズチョコのガナッシュとホワイトチョコのガナッシュを層にして

カカオ分66%のスイートチョコレートでコーティングし、

フランボワーズクランチをトッピング。

甘酸っぱい美味しさです♪

 


『ノワ』。

オーガニッククルミをキャラメルで包み、

カカオ分70%のスイートチョコレートでコーティング。

金箔付き。

 

 

『カフェ』。

オーガニックコーヒーとカルワを入れたガナッシュを

カカオ分41%のミルクチョコレートでコーティング。

 

 

『レザン』。

ラム酒に漬けたオーガニックレーズンをガナッシュに入れ

カカオ分56%のスイートチョコレートでコーティング。

 

 

『アマンド』。

皮付きのアーモンドスライスを

カカオ分33%のミルクチョコレートにからめています。

 

 

『フィグ』。

ラム酒に漬けたオーガニックドライイチジクを入れたガナッシュを

カカオ分70%のスイートチョコレートでコーティング。

 

 

『アブリコ』。

アプリコットブランデーに漬けたセミドライアプリコットを入れたガナッシュを

カカオ分41%のミルクチョコレートでコーティング。

 

 

『マロン』。

刻んだ渋皮付煮栗とグラッパを入れたガナッシュを

カカオ分56%のスイートチョコレートでコーティング。

トッピングはピスタチオ。

 

 

『マッチャ』。

有機栽培抹茶とクアントロを入れたホワイトチョコレートのガナッシュを

粉糖と抹茶で仕上げました。

 

 

『オランジュ』。

オレンジピールを入れたガナッシュを

カカオ分66%のスイートチョコレートでコーティング。

 

ポレポレショコラ、期間限定品です。

数に限りがございますので、ご入用の方はお早めにどうぞ〜(´▽`*)b

 

 

 

 

 

 

 

 

polepole さんの焼菓子。

  • 2020.01.27 Monday
  • 12:20

 

大人気!

polepole さんのクッキー、

全種類、入荷いたしました〜っ(*'▽')ノ

 

 

※ 画像は全てpolepoleさんのブログよりお借りしております。

 

 

 

トルマリンカバー。

  • 2020.01.15 Wednesday
  • 15:51

 

京都は宇治市大久保にて開業されております

『夏目あきこ整骨院』さんからのご注文 “トルマリンカバー”。

今回は、大量です(*´з`)ノ

毎日、施術に使用されるものですから、消耗も激しいのでしょうね。

いつものように、ちくちく堂さんに制作をお願いしました〜。

 

こちらがトルマリン。

このトルマリン入りのパックを入れるカバーを作って頂きました。

 

大・小サイズを…

 

い〜っぱい!( `ー´)ノ

 

ちくちく堂さん、いつもながら丁寧なお仕事です。

 

 

 

 

羊毛フエルト・うさぎのお雛様。

  • 2020.01.15 Wednesday
  • 11:18

 

ちくちくと羊毛フエルトでうさぎのお雛様を制作。

羊毛フエルト…

ふわふわ優しいフォルムですが、

作る時は何度も指を針で刺してしまう危険がアブナイ作品(笑)

そーいうとこ全くにおわせない表情ですけどね〜( *´艸`)

 

お雛様も並びだし

アトリエは、少しずつ春らしい装いになってきましたよ〜っ

 

 

お正月ピック。

  • 2020.01.01 Wednesday
  • 19:09

 

お花作家、Fleur,fee さんからのご依頼。

昨年もご注文頂きました、羊毛フエルトで作った干支ピック。

今年は子年。

ん〜(*´з`) ネズミの姿って知っているようで知らないなぁ。

あれこれ試行錯誤しながら、どーにか完成〜(;´∀`)

修正を繰り返しながら作っていたら、予定より大きなコになってまいました(笑)

 

 

 

 

 

Fleul,fee さんいわく、

この羊毛フエルト干支ピック、

これから毎年、年末に注文するので心積もりを( `ー´)ノ

…との事。

どの辺りの干支まで生きられるかしらん?

ご希望にそえるよう、長生きせねばっ(≧▽≦)

 

 

 

恭賀新歳。

  • 2020.01.01 Wednesday
  • 08:45

 

 

旧年中は 大変お世話になり 誠に有難うございました。

本年も 何卒宜しくお願い申し上げます


令和2年 元旦  アトリエ・どんパ

※アトリエ・どんパ、1月8日(水)より営業いたします。

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